Calle y Sazón fue en busca de los mejores aperitivos y llegamos a la Alameda Chabuca Granda esta es una alameda que se encuentra al costado del rio rimac en el centro de Lima , que reúne tradición y costumbres en un solo lugar. Imposible no conocer La Alameda Chabuca Granda cuando se pasea por…
Categoría: comida peruana
Cuatro sopas para combatir el frío limeño
Según el Senamhi, junio sera el mes más frió del año, es por ello que para poder batallar ante este gélido clima. Calle y sazón te da una lista de sopas deliciosas para poder deleitarse en estos días grises de Lima. Así que conoce estos platos típicos que serán tus aliados frente a las bajas…
Lo mejor de la comida de la selva en Lima
En el mes de San Juan, la selva está de fiesta, te pasamos el dato para celebrar disfrutando los más exquisitos platos y bebidas de nuestra Amazonía. Echa un vistazo a estas opciones y déjate envolver por sus intensos sabores. 1. EL AGUAJAL Empezamos nuestro recorrido gastronómico en este restaurante de raíces moyobambinas, que desde…
6 lugares para disfrutar de unos deliciosos anticuchos
Y es que los anticuchos de corazón son un plato típico de la gastronomía peruana que forma parte de la cultura del país. Acompáñanos a descubrir estas anticucherías en Lima que harán que te conviertas en un fan de este platillo hecho principalmente a base del corazón de res. ¡Vayamos a conocer estos restaurantes de…
Anticuchos caseros infaltables en tu mesa (Receta)
Uno de los platos peruanos típicos en Perú es el conocido ‘Anticucho’ en Calle y sazón te damos receta para la preparación que tiene como ingredientes esenciales el corazón de vaca acompañado de un aderezo con ají colorado . Tiempo de preparación: 2 horasTiempo de cocción: 8 minutosTotal: 2 horas 8 minutos ¡Agarra lápiz y papel! Necesitas des…
Los mejores caldos de gallina para combatir el frío en Lima
Para el frío limeño una rica sopa es una excelente opción para combatir el frío, mejor aún si es un caldo de gallina. Por fin llegó el frío para algunos, pero para otros es insufrible esta época del año y más en nuestra adorada Lima, dónde al frío hay que sumarle la humedad y la…
5 lugares para disfrutar de un rico pollo a la brasa
Bien dicen que “la vieja confiable” cuando de comida se trata, es un buen pollito a la brasa con sus papas fritas y ensalada. Y no se equivocan, ya que es y será uno de los platos más amados por las familias peruanas. Pollerías en Lima hay muchas, como para escoger. Pero si ya te…
5 lugares para encontrar los mejores suspiros a la limeña
Para endulzar el paladar, nada mejor que un delicioso suspiro a la limeña, postre tradicional, 100% peruano. Uno de los postres más tradicionales del Perú es el Suspiro a la Limeña, dulce de antaño que ha sabido ganarse el paladar de los peruanos generación tras generación. El suspiro a la limeña se encuentra elaborado a…
Prepara una deliciosa Carapulcra chinchana con Sopa Seca
Aquí te enseñamos como preparar la original receta de Sopa seca con carapulcra chinchana. Prueba el popular mancha pecho con tu familia este plato peruano. La carapulcra y sopa seca es la unión de dos grandes platos de chincha, donde también se conoce a este platillo como mancha pecho. Lo llaman así porque a la hora de comer este…
San Miguel: Restaurantes que debes visitar en el aniversario de este distrito
El distrito de San Miguel está de fiesta, si vives aquí o sueles visitarlo te recomendamos estos restaurantes imperdibles. San Miguel también es sinónimo de buena comida y qué mejor manera de unirte a la celebración de su aniversario que disfrutando de todo el sabor que te ofrece este distrito. En esta lista compartimos ocho restaurantesque consideramos…
CALLE Y SAZÓN 